Целая утка, нарезается перед подачей. Можно попросить повара не нарезать.
Подается с пшеничными блинчиками (10шт.), свежими овощами (зеленый лук, огурец)
Сливовый соус, бульон на кости ( в бульон добавляется небольшое количество молока и кунжутное масло)
Готовиться не менее 40 минут
Говяжий антрекот, цуккини, репчатый лук, болгарский перец.
Обжаривается в японском соусе терияки. Посыпается кунжутом. Подается с небольшим количеством риса